Home / kuliner / Akira Watanabe Sajikan Varian Baru|Kuliner

Akira Watanabe Sajikan Varian Baru|Kuliner

Akira Watanabe Sajikan Varian Baru|Kuliner, Akira Watanabe merupakan seseorang chef asal Jepang. Baru-baru ini sang celebrity chef dan pun pendiri Pasta House AW Kitchen datang ke Indonesia buat menunjukkan keahliannya dalam memasak. Ditemui dalam pembukaan restoran Pasta House AW Kitchen ke-2 di Plaza Indonesia, beliau mengungkapkan masakan Indonesia & Jepang itu tidak serupa. Salah satunya dalam masakan pasta yang berasal dari Italia.
Seandainya di Jepang masakan ini disesuaikan bersama lidah Jepang. Tidak Dengan menghilangkan ciri khas cita rasa Jepang, pasta Italia karya Akira dibuat dengan sentuhan Jepang. Ialah pastanya digabungkan bersama bahan-bahan segar. Contohnya jamur Jepang, terong Jepang & yang lain.Dulu diwaktu diboyong ke Indonesia, pasta serta dibuat sedikit mengikuti cita rasa Indonesia. Masihlah bergaya Italia Jepang tetapi lebih sanggup di terima lidah Indonesia.
Bedanya masakan Jepang & Indonesia ada kepada bumbunya. Katanya masakan Jepang lebih lembut dibanding masakan Indonesia. Perbedaan yang lumayan nampak seandainya masakan Jepang yg mempunyai cirri khas bahan yang masihlah segar, sedangkan buat masakan Indonesia memilki rasa yang lebih kuat.
“Entah itu lebih pedas, lebih asin atau justru lebih manis,” tuturnya terhadap jurnalis usai pembukaan restoran keduanya di Jakarta belum lama ini.

About admin