Home / kesehatan / Merebus Sayur Buang Nutrisinya

Merebus Sayur Buang Nutrisinya

Sayur memang termasuk sebuah bahan pangan yang mempunyai berbagai macam kandungan nutrisi penting buat tubuh. Masing-masing orang amat dianjurkan supaya selalu memenuhi keperluan sayur dan buah supaya kesehatannya selalu bagus.

Namun, ketika memasak sayur, anda pun mesti teliti dengan cara memasak yang anda jalani supaya sayuran yang anda makan tak kehilangan nutrisi ketika diolah.

Sejumlah pakar amat disarankan supaya anda tak mengolah sayur dengan merebusnya kelamaan. Sejumlah pakar malahan belakangan ini memberikan saran supaya anda tak mengolah sayur dengan merebusnya kalau anda mau memperoleh nutrisinya dengan utuh. Sayur yang diolah dengan cara direbus sedangkan air rebusan sayur itu dibiarkan begitu saja, itu terang-terangan menjadikan nutrisi sayur sudah menghilang tidak sedikit.

Salah satu pakar gizi Tracy Lesht menerangkan kalau sayur yang diolah dengan cara merebus akan besar prosentasenya kehilangan nutrisi sampai dengan lima puluh persen.

About admin